四子麻雀粥

四子麻雀粥是一款美味菜譜，主要原料有麻雀等，這道菜能溫補腎陽，收斂固精。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽----四子麻雀粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點溫補腎陽，收斂固精

製作

基本材料麻雀5隻，覆盆子粉、菟絲子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克，粳米60克，生薑、蔥白、食鹽各適量，白酒少許。
製法：麻雀去毛、內臟，洗淨用白酒炒，然後與粳米同煮粥，粥將成加藥末及調味品，煮至粥成。
功效：溫補腎陽，收斂固精。
用法：空腹食用，每日2次。
套用：適用於中老年人腎陽虛者。