西紅柿雞蛋水餃

西紅柿雞蛋水餃是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有西紅柿（番茄）、雞蛋等。

原料：

西紅柿（番茄）、雞蛋

配料：

蔥薑末、雞精、鹽、香油

拌餡：

西紅柿切好後，用紗布攥一下就可以了，然後放雞蛋、調料，要很迅速的拌勻，很迅速的包好，下鍋煮

做法：

1、西紅柿切成小丁；
2、把西紅柿丁攥去水分；
3、放蔥薑末、雞精、鹽、香油，拌勻；
4、很迅速拌好的餡；
5、很迅速包好餃子，下鍋煮即可。