西紅柿疙瘩羹

西紅柿疙瘩羹是一款美味菜譜，主要材料有麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉。

西紅柿疙瘩湯的製作材料：

主料：麵粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉

教您西紅柿疙瘩湯怎么做

做法：
1.取一個大碗，放入適量麵粉。水龍頭開到最細的水流，把面碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水，麵粉沾水就會成團，耐心地用筷子把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。拌好後就撥到一邊，不要急著再加水，等確定碗裡除了拌好的麵疙瘩以外就是乾麵粉，而沒有濕麵團的時候，再淋一點點水重複上述過程，直到全部拌好。
2.油燒熱，放入西紅柿塊，出汁後，加開水，再燒開後加入拌好的麵疙瘩煮熟，可以加一點點生抽，最後放入打散的雞蛋液、青菜葉略煮，加胡椒粉、鹽和香油起鍋。