用料
| 材料 | 用量 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 綠豆芽 | 1大把 |
| 鹽 | 1茶匙 |
做法
| 1. 西紅柿切塊（如果需要的話，豆芽可以掐尾，看個人喜好。。）。 |
| 2. 油燒熱後，倒入西紅柿，炒至微熟 |
| 3. 然後倒入綠豆芽，翻炒至微熟後，放鹽 |
| 4. 再翻炒兩次，即可裝盤 |
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