西紅柿澆飯

西紅柿澆飯是一道美食，是由米飯、西紅柿、雞蛋等食材製作而成，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

炎熱的夏天來了，越來越不想在廚房裡動火做菜。也想省事卻吃的開心的。
夏天一到，就喜歡吃涼麵，涼麵發吃但是對於胃還是有點受不了。不過米飯就不同了。
用西紅柿湯汁燒上，入味，下飯，特別的好吃。
用餐人數：1-2人

食材

主料

200g西紅柿
50g雞蛋
500g米飯

配料

適量油
適量鹽
適量黃瓜

製作步驟

1準備好蔥花和黃瓜絲。
2西紅柿去皮後，切好。
3熱鍋爆蔥花，然後入西紅柿翻炒。再加入適量的水燒開。
4打兩個雞蛋在碗中，攪拌均勻。
5散在開鍋的西紅柿湯中
6再加入先前切好的黃瓜絲，西紅柿湯就做好了。
7米飯蒸好後，用碗扣出形狀。
8將西紅柿汁燒上即可。

小貼士

最後一步把米飯倒入碗中，添實後，再扣一下，就可以做出漂亮的形狀啦。