原料/調料 西洋蒜脂泥濃湯 白脫油1/4塊、中型蒜頭100克、洋蔥1/4粒，白飯、鮮奶少許，白湯適量，鹽、味素少許製作流程1．蒜頭去皮和洋蔥切丁備用 2．把蒜頭、洋蔥、鮮奶、白飯加半碗高湯於果汁機內攪拌數下 3．把材料倒進白濃湯，加鹽、味素煮沸 4．煮沸之濃湯盛入湯盤即可食用 西洋蒜脂泥濃湯
