西式油糕糊

西式油糕糊，是一道西式糕點，主要材料有黃油，麵粉等，製作提示：多用於烤類、炸類甜菜的掛糊。

製作材料：

主料：黃油500克，麵粉700克，白蘭地酒50克，泡打粉10克，雞蛋液500克，香草粉2片

做法

將軟化的黃油500克，下入消過毒的攪拌機中，加入白糖500克，以中速攪勻攪松，陸續下入雞蛋液500克、白蘭地酒50克，待攪至蓬鬆，下入過籮的麵粉700克、擀成粉的香草粉片2片、泡打粉10克，攪拌均勻即成。

製作提示：

多用於烤類、炸類甜菜的掛糊。