裡脊大米粥

1、裡脊切塊備用，大米洗淨備用。 3、填適量的清水，大火煮開。 5、最後加薑絲、蔥末、鹽調味即可。

原料：
裡脊肉500克、大米200克、白糖20克、醬油1勺、薑絲、蔥末適量、清水適量、鹽1茶匙。
做法：
1、裡脊切塊備用，大米洗淨備用。
2、鍋中加白糖略炒至變紅色，加入裡脊塊，讓裡脊上上均勻的湯色，加入醬油烹香。
3、填適量的清水，大火煮開。
4、加入大米一起煲煮，沸騰後，轉文火煮到裡脊和米均軟爛。
5、最後加薑絲、蔥末、鹽調味即可。