補眼豬肝湯

夜盲症枸杞子5錢，紅蘿蔔200克、豬肝100克、薑絲10克、鹽適量。 1、紅蘿蔔和豬肝洗淨、切片；枸杞子沖淨瀝乾，備用。 2、鍋內加適量水，以大火煮沸，先放紅蘿蔔煮熟，再放豬肝片汆燙熟（不要煮太久，否則太老），最後加入枸杞子、薑絲、鹽即可。

用途:

補血 明目 養肝 清熱 眼澀 因熬夜出現的黑眼圈 缺乏維生素A 夜盲症

材料:

枸杞子5錢，紅蘿蔔200克、豬肝100克、薑絲10克、鹽適量。

做法:

1、紅蘿蔔和豬肝洗淨、切片；枸杞子沖淨瀝乾，備用。 2、鍋內加適量水，以大火煮沸，先放紅蘿蔔煮熟，再放豬肝片汆燙熟（不要煮太久，否則太老），最後加入枸杞子、薑絲、鹽即可。