人物履歷
1981年09月至1985年07月，湖南農學院牧醫系獸醫專業學習；
1985年07月至1987年02月，祁陽縣銅銀鄉團委書記；
1987年02月至1988年02月，祁陽縣銅銀鄉副鄉長；
1988年02月至1989年01月，祁陽縣銅銀鄉黨委副書記、鄉長；
1989年01月至1991年04月，衡山縣委組織部副科級組織員；
1991年04月至1993年06月，共青團衡山縣委書記；
1993年06月至1994年02月，衡陽市鄉企委辦公室主任；
1994年02月至1995年10月，衡陽市委辦公室正科級秘書；
1995年10月至1996年11月，衡陽市委辦公室副處級督辦員；
1996年11月至2001年05月，共青團衡陽市委書記、黨組書記；
2001年05月至2002年02月，衡東縣委副書記，副縣長、代縣長；
2002年02月至2003年02月，衡東縣委副書記、縣長；
2003年02月至2003年06月，衡東縣委書記、縣長；
2003年06月至2006年09月，衡東縣委書記（其間：2003年11月至2004年06月，湖南省中青年領導幹部赴美培訓班學習）；
2006年09月至2006年11月，衡陽市委常委、衡東縣委書記；
2006年11月至2011年09月，衡陽市委常委、耒陽市委書記；
2011年09月至2012年02月，湖南省農業廳副廳長、黨組成員；
2012年02月至2014年07月，湖南省農業廳黨組成員，省畜牧水產局局長、黨組書記；
2014年07月至2017年09月，湖南省農業委員會黨組成員，省畜牧水產局局長、黨組書記；
2017年09月至2017年12月，湖南省農業委員會副主任、黨組成員，省畜牧水產局局長、黨組書記；
2017年12月至2018年02月，湖南省農業委員會黨組書記、副主任；
2018年02月至2018年10月，湖南省農業委員會主任、黨組書記，省委農村工作辦公室主任；
2018年10月至今，湖南省農業農村廳廳長、黨組書記，省委農村工作辦公室主任。
第十三屆全國人大代表。
任免信息
2018年10月23日，湖南省十三屆人大常委會第七次會議決定任命袁延文為湖南省農業農村廳廳長。
違紀信息
2018年9月，湖南省委常委會聽取了洞庭湖區下塞湖非法矮圍問題調查情況匯報，對有關責任人員作出了嚴肅問責的決定，共有涉及25個單位的62名國家公職人員被問責。給予省農委黨組書記、主任袁延文（時任省畜牧水產局黨組書記、局長）黨內嚴重警告處分。
特殊事件
湖南畜牧局長帶頭吃雞消除恐懼：1頓炒30隻雞
2013年4月，湖南省畜牧水產局局長袁延文帶頭吃雞肉，他希望能消除許多人對雞肉的恐懼。隨著H7N9禽流感疫情的擴散，家禽行業如履薄冰。官員有理由帶頭吃雞，以重塑消費者信心、拯救家禽業。
