圖書信息
作 者：陸大年 主編
出版時間：2009-3-1
版 次：1
頁 數：190
字 數：247000
印刷時間：2009-3-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787506454797
包 裝：平裝
內容簡介
本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，是作者在長期從事表面活性劑化學及其套用的教研工作基礎上編寫的。為了提高表面活性劑在輕工領域的套用水平，本教材主要介紹了表面活性劑的各種理論結果、基本性能及其影響因素，重點介紹了在紡織領域的各種套用。
本書可作為高等學校套用化學、精細化工、輕化工程及相關專業的教材，也可供相關專業科研和工程技術人員參考。
目錄
第一章 緒論
一、表面活性劑及其發展史
二、表面活性劑的結構特徵及其表面活性
三、表面活性劑在紡織工業的發展趨勢
思考題
第一篇 表面活性劑及其表面活性
第二章 表面活性劑及其分類
第一節 表面活性劑的分類
一、按疏水基分類
二、按親水基分類
第二節 陰離子型表面活性劑及其特性
一、羧酸鹽陰離子型表面活性劑
二：磺酸鹽陰離子型表面活性劑
三、硫酸酯鹽陰離子型表面活性劑
四、磷酸酯鹽陰離子型表面活性劑
第三節 陽離子型表面活性劑及其特性
一、胺及其鹽
二、季銨鹽
第四節 兩性離子型表面活性劑及其特性
一、胺基酸型兩性離子型表面活性劑
二、甜菜鹼型兩性離子型表面活性劑
三、咪唑啉型兩性離子型表面活性劑
第五節 非離子型表面活性劑及其特性
一、多元醇非離子型表面活性劑
二、聚氧乙烯醚非離子型表面活性劑
第六節 其他類型的表面活性劑
一、高分子表面活性劑
二、偶聯型表面活性劑
三、反應性表面活性劑
四、微生物表面活性劑
五、綠色表面活性劑
思考題
第三章 表面活性劑的界面吸附
第一節 固/液界面帶電及其雙電層模型
一、固/液界面帶電機理
二、擴散雙電層理論——Stcm模型
第二節 表面活性劑在固/液界面的吸附
一、表面活性劑在固/液界面的吸附機理
二、固/液界面吸附量及其三類固體吸附劑
第三節 氣/液界面和液/液界面吸附
一、Gibbs方程的基本假設
二、表面活性劑在氣/液界面上的吸附
三、表面活性劑在溶液表面的飽和吸附量及吸附截面
四、氣/液和液/液界面吸附的熱力學參數
第四節 氣/液表面和液/液界面吸附的效率和效能
一、界面吸附效率
二、界面吸附效能
第五節 表面活性劑的表（界）面張力的降低作用
一、溶液的表（界）面張力
二、表面活性劑降低表（界）面張力的原理
三、表面活性劑降低表（界）面張力效率和效能
思考題
第四章 表面活性劑的溶液性質
第一節 膠束的結構、形狀及聚集數
一、膠束的結構
二、膠束的形狀
三、聚集數
第二節 臨界膠束濃度
一、臨界膠束濃度的測定
二、影響表面活性劑臨界膠束濃度值的因素
第三節 表面活性劑稀溶液的熱力學
一、膠束化的各種標準熱力學參數
二、影響熱力學函式的各種因素
……
第五章 混合表面活性劑的表面活性
第二篇 表面活性劑的各種作用及其套用
第六章 表面活性劑的潤濕作用
第七章 表面活性劑的乳化作用及其破乳
第八章 表面活性劑的起泡和消泡作用
第九章 表面活性劑的分散與絮凝作用
第十章 表面活性劑的洗滌作用
第十一章 表面活性劑的非表面活性作用
參考文獻
索引
