表情牛奶排包

表情牛奶排包，是一道美食，主料為高筋麵粉550克。

橙皮曲奇餅乾的製作食材

橙皮曲奇餅乾

高筋麵粉550克
酵母粉6克
純牛奶250克
雞蛋1個
食鹽5克
黃油60克
白糖100克

橙皮曲奇餅乾的做法

1、將所有的原料倒入麵包機，揉成團再進行一次發酵
2、將發酵好的麵團排氣，分成32個平均大小的劑子，滾圓
3、烤盤鋪上錫箔紙，刷層油防粘，一個烤盤擺入16個小麵團，之間有適量空隙
4、然後在溫暖潮濕的地方進行二次發酵，大約60分鐘，發酵好的麵團有之前的兩倍大
5、烤箱預熱180度，麵包放入烤箱前，表面刷雞蛋液，上下火烤15-20分鐘，即可