蟹味菇玉米排骨煲

材料：

排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑

做法：

1、鍋中放入冷水和排骨，大火煮開，待有很多浮沫後撈出排骨，用溫水沖洗乾淨備用。
2、玉米洗淨切段；蟹味菇洗淨分成小朵；小油菜洗淨備用；生薑洗淨切片。
3、鍋中放入適量清水，加入焯過水的排骨、洗淨的玉米段和生薑片，大火煮開後轉小火燜煮1個半小時。
4、然後再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。
5、最好加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可。