【引證解釋】人工養蟶所用的幼蟶,形如蟻虱。 清 周亮工 《閩小記·蟶苗》:“予為 閩 臬時, 吳 航民有訟鄰人拔其蟶苗者,予初意蟶安得苗?及訊之,出一紙裹小蟶纍纍,細如蟻蝨。蓋 閩 人培水田種蟶,盜者洩水,則蟶苗隨之溢。訟者輒曰,拔我苗矣。”
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連江縊蟶
連江特產縊蟶人工養殖,歷史悠久。主要產區在曉澳和琯頭。曉澳鎮的百勝和道澳村尤為出名。縊蟶苗種主要來自寧德、福清、晉江、莆田和浙江樂清等縣。養殖分新蟶、盤...
特產簡介 產品產地 形態特徵 產品價值 生長環境 -
螠蟶
螠蟶[yì chēng] ,俗稱“蟶子”是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,...
基本介紹 育苗技巧 營養分析 適宜人群 -
單凍蟶肉
縊蟶俗稱蟶、蟶子。廣泛分布於我國沿海,為浙、閩沿海重要的養殖品種,在每年農曆1-2月播苗,有養殖一年即收,也有養二年收穫的蟶。
前言 工藝流程 操作要點 注意事項 -
單腳蟶
單腳蟶 ,學名中國淡水蟶,又名河蟶。是我國特有的淡水經濟貝類。
介紹 分布地區 -
蟶熘汁
蟶是莆田海鮮名產之一,其吃法多樣。 特別是蟶熘,是人們喜歡的一道湯菜。 小貼士蟶熘是莆田民間普遍流行的一道風味菜,具有滋補、清熱的效用。
蟶熘汁簡介 歷史介紹 食材明細 操作流程 小貼士 -
莆田蟶熘
蟶熘是福建莆田民間普遍流行的一道名菜,具有滋補、清熱的效用。 蟶一般指縊蟶。體細長者稱竹蟶。屬軟體動物,有兩扇介殼,生活在沿海淺灘涂里。莆田沿海的鄉村都...
蟶熘簡介 食材明細 製作步驟 -
縊蟶養殖技術
《縊蟶養殖技術》是2002年總後金盾出版社出版的圖書,作者是周炳元 。
內容簡介 圖書目錄 -
淡水單腳蟶
gleClam),學名中國淡水蟶,又名河蟶。 而在近幾年的實地調查中,已經很難見到野生中國淡水蟶的蹤跡。 加上人為的過量捕采,中國淡水蟶已瀕臨滅絕。