相關詞條
-
連江縊蟶
連江特產縊蟶人工養殖，歷史悠久。主要產區在曉澳和琯頭。曉澳鎮的百勝和道澳村尤為出名。縊蟶苗種主要來自寧德、福清、晉江、莆田和浙江樂清等縣。養殖分新蟶、盤...
特產簡介 產品產地 形態特徵 產品價值 生長環境 -
螠蟶
螠蟶[yì chēng] ，俗稱“蟶子”是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，...
基本介紹 育苗技巧 營養分析 適宜人群 -
蟶餃
蟶餃是莆田民間的一道風味美食，它鮮嫩脆滑，味醇爽口，具有滋補、清熱的效用。 蟶餃是以蟶肉混和澱粉，加上各種調味品製作的湯羹，也叫蟶熘、蟶羹、擦蟶。 蟶是...
簡介 加工 縊蟶 -
日照大竹蟶
日照大竹蟶，山東省日照市特產，全國農產品地理標誌。 日照大竹蟶是日照海產四珍之一。日照是中國北方沿海富水區，境內淡水資源近豐富，淺海、沿海灘涂面積大，近...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
橄欖蟶蚌
橄欖蟶蚌為我國特有種，主要棲息於水質清澈、有一定水流的河口及湖泊相連的河口處，分布於江西鄱陽湖、安徽巢湖、江蘇太湖等水域，在湖北武漢市後湖及天門市竟陵鎮...
生境 形體特徵 繁殖和發育 養殖及前景 民間傳說 -
蜆蟶
蟶子 [razor clam]。雙殼綱竹蟶科(Solenidae)海產貝類。
名稱概要 相關菜式 -
蟶熘汁
蟶是莆田海鮮名產之一，其吃法多樣。 特別是蟶熘，是人們喜歡的一道湯菜。 小貼士蟶熘是莆田民間普遍流行的一道風味菜，具有滋補、清熱的效用。
蟶熘汁簡介 歷史介紹 食材明細 操作流程 小貼士 -
蟶肉
蟶肉，中藥名。為竹蟶科動物縊蟶的肉。具有補陰，清熱，除煩之功效。治產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾。
異名 來源 動物形態 分布範圍 藥用價值 -
莆田蟶熘
蟶熘是福建莆田民間普遍流行的一道名菜，具有滋補、清熱的效用。 蟶一般指縊蟶。體細長者稱竹蟶。屬軟體動物，有兩扇介殼，生活在沿海淺灘涂里。莆田沿海的鄉村都...
蟶熘簡介 食材明細 製作步驟 -
大竹蟶
貝殼長，達14厘米，一般殼長為殼高的4～5倍。亮口緣與腹緣平行，只在腹緣中部稍向內凹。殼頂位於殼的最前端，殼前緣截形，後端圓。兩殼合抱呈竹筒狀，前後兩端...
形態特徵 分布範圍 經濟價值 營養成分
