食材明細
主料: 豬蹄600克
配料: 枸杞子5克 石斛5克 桂圓5克
輔料: 鹽適量
製作步驟
1.豬蹄洗淨,用火烤一下,颳去短毛,切大塊。
2.準備好蟲草花,淮山,枸杞子,黨參,石斛,桂圓等原料。
3.將所有材料一起入鍋加水燒開,文火煮一個半小時至兩小時。
4.煮好的湯加點鹽調味就可以了。
5.美味滋補養生的湯做好了。
蟲草花燉豬蹄是一道菜品,主要原料有蟲草花、豬蹄。
主料: 豬蹄600克
配料: 枸杞子5克 石斛5克 桂圓5克
輔料: 鹽適量
1.豬蹄洗淨,用火烤一下,颳去短毛,切大塊。
2.準備好蟲草花,淮山,枸杞子,黨參,石斛,桂圓等原料。
3.將所有材料一起入鍋加水燒開,文火煮一個半小時至兩小時。
4.煮好的湯加點鹽調味就可以了。
5.美味滋補養生的湯做好了。
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄蟲草玉米豬蹄湯,湯類,主要原料有蟲草花3克、豬蹄200克、甜玉米1根。
材料 做法芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介《家常燉燴菜》是2008年中國中醫藥出版社出版的圖書,作者是吳傑、吳昊然。
內容提要 作者簡介 目錄《美食廚房系列:家常燉補湯》內容簡介:時常在外品嘗佳肴,但還是覺得媽咪廚房菜是最有特色的,最美味的。媽咪的拿手菜多著呢,一日三餐全給料理好了,如滋補湯、...
基本介紹 圖書目錄 序言《燉品跟我學》是 廣東省出版集團,廣東人民出版社出版圖書,作者是利盛莉。
內容簡介 圖書目錄《100種做法系列(第2輯):燉品的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一,本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
基本介紹 圖書目錄 序言《家常養生燉補》根據中醫提出的“因人、因時、因地”而補的養生理念,精選南北家常燉補好湯,將傳統食補理念融入到家庭烹飪當中,指導人們如何科學進補。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄我國的烹飪流派有很多,其中最具影響的莫過於川、徽、魯、粵、閩、浙、蘇、湘八省的烹飪流派,即人們常說的“八大菜系”。本系列圖書集八大菜系營養、健康、可口、...
內容簡介 圖書目錄