蟲草海參

蟲草海參，是一款潤肺補腎，養血潤腸的中藥。

名稱

蟲草海參

製作方法

原料：冬蟲夏草5克，泡發海參300克。

製作：冬蟲夏草用溫水略加浸洗，去其硬根部分，海參洗淨切成寬長條狀。起油爆炒海參，加入鮮湯及蟲草燴煮，待蟲草熟軟加入鹽、姜、蔥、酒調味後，再煮沸數分鐘即成。可作菜餚常吃。

功效：潤肺補腎，養血潤腸。對肺虛易咳、哮喘多痰或乾咳無痰都宜，且能補腎益肺，提高免疫功能。