蟲草枸杞淮山藥羊肉湯

蟲草枸杞淮山藥羊肉湯，是一道美味的藥膳，以冬蟲草、枸杞子、羊肉等主要材料烹製而成，具有調補肝腎、益精養血壯陽的功效。

蟲草枸杞淮山藥羊肉湯

【用料】

冬蟲草10克，枸杞子15克，淮山藥20克，羊肉500克，生薑3片，蜜棗3枚，大蒜頭4個。

【製作】

將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨；大蒜頭去皮；羊肉洗淨，切塊，用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲3小時，調入適量醬油、味素食用。
【功效套用】調補肝腎、益精養血壯陽。用於婦女虛弱面色無華、腰酸氣短或男性神疲乏力等症。