症狀
“螃蟹手” 是因為手掌被分裂成尺、橈側兩部分形狀如同龍蝦的鉗子而命名，在胚胎髮育期，由於中央縱裂發育不良造成，其發病原因大部分是染色體異常。遺傳模式多為常染色體顯性遺傳，存在不完全顯性(incomplete penetrance)現象，但也有常染色體隱性遺傳的案例。
表現
螃蟹手 還可能是綜合徵的一種表現，比如先天性缺指(趾)-外胚葉發育不全-唇/齶裂(ectrodactyly，ectodermal dysplasia and clefting，EEC，OMIM 604292)綜合徵，又稱唇齶裂蝦爪綜合徵或Walker-Clodius綜合徵，以常染色體顯性遺傳為主，發病率約為1/18000，患者主要表現為先天性缺指(趾)、並指(趾)或手足裂，外胚葉發育不全，伴或不伴齶裂的唇裂三聯征。
經典案例：
2012年7月，星沙年輪骨科醫院接治了衡陽祁東的8歲“螃蟹手”男孩小子玉，螃蟹手小子玉出生即遭遇不幸，罹患先天性手足畸形，左手長得跟螃蟹的鉗子一樣，醫學上稱之為龍蝦手，右手、左腳皆有不同程度的並指畸形，病情複雜，且較為罕見，慘遭家人多次拋棄，後經星沙年輪愛心救治，成功擺脫螃蟹手，一時間成為社會各界的關注焦點，全國300多家媒體對此事件進行了廣泛報導、轉載，超過50萬網友關注評論，社會反響強烈。
