簡介
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
營養分析
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
食材明細
做法
1.火腿切出三片
2.小蔥切碎，我沒放太多，因為女兒不吃蔥
3.草雞蛋一個
4.用蝴蝶結小模具把火腿壓出很多個蝴蝶結
5.鍋中倒入橄欖油
6.放入小蔥爆香
7.放入火腿蝴蝶結，打入雞蛋
8.放入米飯，使勁炒吧
9.炒飯的秘決就是多炒一會，飯要料料分開，嘻嘻
10裝入碗中即可
