蝦蟹貝鮮美168

《蝦蟹貝鮮美168》是中國人口出版社出版的圖書，作者是范海。

基本信息

• 名稱：蝦蟹貝鮮美168
• 作者：范海
• ISBN：9787510107009
• 出版社：中國人口出版社
• 頁數：69頁
• 開本：40開
• 出版時間：2011年5月1日
• 裝幀：平裝

目錄

書 名：蝦蟹貝鮮美168

美味蝦蟹貝 好吃更好做

怎樣選擇安全的水產品

有毒水產品的鑑別

鮮蝦儲存法

河蟹保存法

鮮蟹肉保存法

貝類保存法

去除蝦線有妙招

鮮美蝦

蔥椒蝦皮/香拌蝦仁

蝦仁拌蓴菜/蠶豆炒蝦仁

青豆蝦仁/白菜軟炒蝦

核桃蝦仁

韭菜炒青蝦/洋蔥爆炒蝦

蝦仁炒芹菜/豌豆蘿蔔炒蝦