蝦肉雪菜炒年糕

蝦肉雪菜炒年糕是以年糕、雪菜等為原料製成的食物。

製作材料

材料：年糕、雪菜、蝦肉
調料：雞精

做法

（1）將年糕拆開包裝，取出一半放在案板上切開，待用。
（2）將雪菜洗淨撈出擠乾水分，放在案板上切碎，待用。
（3）隨後，再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入雪菜翻炒一下。
（5）接著，合入年糕和蝦肉翻炒一下。
（6）然後，加點雞精炒勻，即成。