蝦肉白菜包

絞肉 香菇 韭菜葉

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
主要食材：豬肉類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

食材明細

白菜葉 10張
沙蝦 100克
絞肉 100克
香菇 3朵
韭菜葉 10根
鹽
雞精少許

製作步驟

1.準備好白菜葉，絞肉，沙蝦，香菇，韭菜等原料，沙蝦去殼取肉，白菜葉和韭菜入開水中汆一下。
2.香菇切成米粒大小，蝦肉切成丁和絞肉一起加鹽和雞精調成餡心。把白菜葉鋪開，餡心放在中間。
3.把菜葉用手握起來，用韭菜葉將其紮起來，放入蒸籠蒸8分鐘左右即可。