蝦米皮春菜湯

蝦米皮春菜湯，主要原料是春菜500克、蝦米皮50克。

材料

主料：春菜500克、蝦米皮50克
配料：姜2片、油、鹽適量

做法

1.春菜洗淨、蝦米皮浸泡洗淨，濾乾水分；
2.薑片起油鍋，翻炒蝦米皮至乾後，兌開水將蝦米皮煮滾；
3.放春菜再煮滾；
4.放鹽，起鍋。