蝦米海帶蘿蔔湯

輔料:蝦米25克 2. 5.

做蝦米海帶蘿蔔湯的材料

主料:白蘿蔔250克
輔料:蝦米25克 海帶5克
調料:黃酒2克 大蔥5克 姜3克 香油1克 鹽2克 味素1克 色拉油15克

蝦米海帶蘿蔔湯做法

1. 把白蘿蔔去皮,切細條
2. 蝦米用溫水脹發
3. 炒鍋中放油燒熱,爆香蔥、薑末,下蝦米,加酒、水煮沸5分鐘
4. 倒入蘿蔔條,調味,再煮5～10分鐘
5. 沖入盛紫菜碗中,淋香油即成.