蝦皮燉絲瓜

蝦皮燉絲瓜，由絲瓜、蝦皮、蔥、油、鹽、味素製作而成。

菜餚簡介

菜品口味：清淡

蝦皮燉絲瓜

主要工藝：燉
主要食材：蔬菜類
所需時間：十分鐘
製作難度：普通

食材明細

主輔料：
絲瓜、蝦皮、蔥
調味料：
油、鹽、味素

製作步驟

1.準備好食材，絲瓜去皮、洗淨、切條。起鍋熱油，爆香蔥花。
2.放入絲瓜條，翻炒均勻後，加適量水，燒開後燉製3分鐘左右。
3.放入蝦皮，加鹽、味素調味，再次燒開，即可關火，出鍋盛入碗中即可。