蝦仁燒豌豆

用料主料：蝦仁、豌豆輔料：豬裡脊調料：鹽、糖、胡椒粉、水澱粉、蔥、姜、蒜、雞精、食用油1．將豬裡脊洗淨切成丁，蔥、姜、蒜洗淨切成末； 2．坐鍋點火放入油，油七成熱時倒入豬裡脊丁、蔥末、薑末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、鹽、雞精，用小火煨5～6分鐘，倒入蝦仁、胡椒粉，勾薄芡即可出鍋。

材料:

用料主料：蝦仁、豌豆輔料：豬裡脊調料：鹽、糖、胡椒粉、水澱粉、蔥、姜、蒜、雞精、食用油

做法:

1．將豬裡脊洗淨切成丁，蔥、姜、蒜洗淨切成末；
2．坐鍋點火放入油，油七成熱時倒入豬裡脊丁、蔥末、薑末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、鹽、雞精，用小火煨5～6分鐘，倒入蝦仁、胡椒粉，勾薄芡即可出鍋。