食材
主料配料適量油適量鹽適量蔥適量姜適量料酒
製作步驟
1 羊角豆洗乾淨
2 蝦仁用料酒姜沫稍醃
3 羊角豆切成小段
4 全部切好的羊角豆
5 放入開水中焯一下
6 之後撈出
7 熱油把蝦仁放入
8 翻炒至斷生
9 放入羊角豆
10 與蝦仁混合翻炒
11 再次翻炒均勻就出鍋
適量油適量鹽適量蔥適量姜適量料酒
1 羊角豆洗乾淨
2 蝦仁用料酒姜沫稍醃
3 羊角豆切成小段
4 全部切好的羊角豆
5 放入開水中焯一下
6 之後撈出
7 熱油把蝦仁放入
8 翻炒至斷生
9 放入羊角豆
10 與蝦仁混合翻炒
11 再次翻炒均勻就出鍋
這是一種食療蔬菜。學名叫“秋葵”,原產於西非或中非,一年生草本植物。
簡介 名字 形態特徵與特性 種植環境 成分秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。由於秋葵中富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素...
菜品特色 做法 營養價值 提示 另一做法絲48.青椒炒豆鼓49.青椒炒雞雜50.青椒香乾炒毛豆51.生煽青椒...素炒豆苗62.炒蔥頭63.羊角蔥炒黃豆芽64.炒鮮萵筍65.魚香萵筍絲...豆乾炒豆鼓140.豆乾炒榨菜絲141.豆乾絲炒甜椒142.炒金銀豆腐...
內容介紹 作品目錄)海蠣子清湯(日本)清燉牛尾湯(伊斯蘭)炒烤蝦仁豆腐(日本)五目豆(日本)素菜...上素乾燒冬筍(川味)雪菜冬筍清炒鳳尾筍青筍豆乾醬燒二冬鳳尾筍黃燜筍麻辣筍炒皮筍油燜春筍黃泥烤筍乾煸冬筍乾燒冬筍(京味)醬燒冬筍八味瓢筍糟燴鞭筍...
作品目錄四季進補食譜(一)春季進補食譜1.滿園春色2.生炒莧菜3.素炒三絲4.金鉤芹菜5.芹菜牛肉絲6.炒合菜7.山藥肉片8.油燜香菇冬筍9.燴鴿蛋10...炒鰻魚片21.炸熘青魚片22.蔥油鯧魚23.紅燒帶魚24.奶湯鯽魚25....
作品目錄植物簡介黃秋葵黃秋葵(拉丁學名:Abelmoschus moschatus Medicus)錦葵科,秋葵屬一年生或二年生草本植物...
植物簡介 形態特徵 生長習性 品種分類 栽培技術,羊角豆3條,鹽1小匙,蒜2瓣做法1、蝦剪去須與腳,剖成一半。 2、茄子、羊角豆切小段,蒜切片。 3、鍋里倒入一點油,爆香蒜片,加入羊角豆和茄子略炒。 4、倒入700ml的水,滾至羊角豆茄子變軟。 5...
簡介 材料 做法 營養價值詞語解釋美食1.味美的食物、《墨子·辭過》:“今則不然,厚作斂於百姓,以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”2.吃味美的食物、《韓非子·...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日還放上肉絲、筍絲、蔥花等,較高級的春卷則用雞絲或海蠣、蝦仁、冬菇、韭黃...以生菜、青韭菜、羊角蔥,沖和合菜皮,兼生食水紅蘿蔔,名曰咬春。”春卷在中國...燒熱,放入豬肉絲炒熟,盛出。4、用余油吧其餘餡料炒熟,再加入豬肉絲及精鹽炒...
簡介 原料介紹 營養分析 起源 分類