蝦乾豆腐煲

蝦乾豆腐煲所屬一道美食，主要原料有蝦乾10粒、老豆腐2塊，做法為老豆腐切塊，用高湯煨入味；酸菜沖水，去鹹味；蝦乾用開水泡發。鍋中倒入高湯，放入原料，燒3分鐘，調味即可。

材料

主料：蝦乾10粒,老豆腐2塊,酸菜1包,青辣椒適量。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.老豆腐切塊，用高湯煨入味；酸菜沖水，去鹹味；蝦乾用開水泡發。
2.鍋中倒入高湯，放入原料，燒3分鐘，調味即可。