蜆肉茵湯

原料：大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10隻，茵陳篙20克，紅棗8個 功效：蜆肉性寒味甘鹹。 方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時去渣飲湯

原料：大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10隻，茵陳篙20克，紅棗8個
功效：蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒。
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時去渣飲湯