原料
黑豆1杯、蜂蜜少許、水2.5杯、醬油75CC、白糖2大匙、麻油1大匙、白芝麻1大。
做法
1、黑豆洗淨後,用涼水泡半小時;
2、加入2.5杯水後,大火煮滾後改小火半小時;
3、加入醬油,白糖,繼續煮15-20分鐘;
4、最後加入白芝麻淋入芝麻油和蜂蜜即可。
《蜂蜜黑豆》是一道甜食菜品,主要材料是黑豆、蜂蜜等。
黑豆1杯、蜂蜜少許、水2.5杯、醬油75CC、白糖2大匙、麻油1大匙、白芝麻1大。
1、黑豆洗淨後,用涼水泡半小時;
2、加入2.5杯水後,大火煮滾後改小火半小時;
3、加入醬油,白糖,繼續煮15-20分鐘;
4、最後加入白芝麻淋入芝麻油和蜂蜜即可。
3.將材料中的蛋、細砂糖先拌勻後,再開火加溫至43℃左右,再加入蜂蜜、麥芽糖拌勻,倒入攪拌缸中。 7.進爐之後90秒,取出用括板抹平面煳,去除氣泡,再噴...
材料: 做法:黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 營養成分蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,...
分類 注意事項 採集及放置 飲食文化 營養成分珍珠黑豆,以黑豆、蜂蜜為主料製作的美食,美味可口。黑豆具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水等,珍珠黑豆防老抗衰,藥食俱佳。
做法 營養價值 藥用價值 食療作用 滋補作用黑豆粥是一道健康粥,適用於“電腦族”飲用。黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質,有補腎強身、活血利水、解毒、...
食品用料 營養價值 製作方法中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜。俗稱土蜂糖,中蜂糖,也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、胺基酸及維生素等多種成分,經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效,
中蜂蜜簡介 與意蜂的區別 與意蜂蜜的區別 主要作用 中蜂蜜的常見功效黑豆茸是根據中醫“藥食同源”的理論,由黑豆、野菜為主要原料,加少量金銀花、菊花、山楂、海藻、綠菜、芹菜葉等天然植物,經洗蒸透後烘乾、粉碎、紫外線滅菌而成...
功能主治 詳細介紹·蜂蜜1大勺作法:1、將黑豆洗乾淨,加冷水1000毫升,放入小蘇打將黑豆泡至漲開,外皮脫落。 2、將糖,鹽,高湯和溫水混合,放入黑豆,在室溫20度左右的...