蜀一蜀二冒菜簡介
蜀一蜀二冒菜，起源於成都，是川渝特色的小吃。傳承1300多年宮庭秘制配方，每一種菜品系列底料湯汁均是採用新鮮的牛棒骨、正宗的土雞、雞架、豬骨、豬皮等20餘種天然食材精心熬制6－12小時而成，其營養價值完全溶於那鮮美醇的湯底，使湯底中富含多種營養成份，其中豐富的要算是“天然骨膠原”，也稱作膠原蛋白（HTC）。約占蛋白質含量的15.5%，“膠原蛋白”是人體骨骼和皮膚的自然成分，有利於皮膚的更新，以及骨骼、軟骨、關節等部位損傷的復原，長期食用動物膠原蛋白對人體皮膚表面有非常好的滋潤作用。蜀一蜀二冒菜有麻辣系列、營養骨頭高湯系列，麻辣系列冒菜又分麻辣、中辣、微辣、香辣等不同口味，營養骨頭高湯系列又分營養滋補型、美容養顏型、瘦身減肥型、降血壓型。
蜀一蜀二冒菜可以冒多種綠葉蔬菜、豆製品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、蛋類、肉類等，你可以憑個人喜好隨意搭配，也可以將新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等比例進行科學搭配，只需花很少的錢，既可以享受美味，還可以補充維生素和蛋白質。
在蜀一蜀二冒菜餐廳，無論你是想體驗舌尖上的麻辣鮮香美味，還是想體驗既能美容養顏、香醇宜人的清淡口味，也無論你是剛出道的靚男俊女，還是事業小有成就的白領金領，無論你來自天南還是海北，都可以在蜀一蜀二找到你愛吃的那種款型!
蜀一蜀二冒菜的由來
有史書記載，蜀一蜀二冒菜真正發揚光大與一代女皇武則天有關。史書稱，武則天出生於四川廣元，11歲就失去了父親，之後母女經常受到同父異母哥哥及堂哥們的欺負，一位劉氏的遠房親戚見武則天自幼聰明聆利，勤奮好學，料其將來必成大事。經常邀請武則天母女到自家開的小館子吃冒菜。後來武則天稱帝後為回報這位遠房親戚，對其加官封爵，不料這位親戚不願到官場做官，只願繼續做個平常百姓經營自家的冒菜館。於是武則天調用了皇宮的頂級御廚幫助親戚家將其冒菜進行了改良，將皇宮裡的營養、健康、養生理念充分套用到了冒菜的精心製作上，這不僅大大提升了冒菜的美味，還解決了原本吃了冒菜容易上火的問題，並增加了很多冒菜口味系列，以符合更多人的不同口味，不同需求，這就是現在蜀一蜀二品牌的多款麻辣型、養生型美味冒菜高湯的雛形。這一改良使得劉氏家的冒菜館一時名揚四起，食客不斷，並一代代的傳承下去。
蜀一蜀二冒菜獨特優勢
特色1：口味獨特。
味道好，口味獨特。蜀一蜀二冒菜，聞起來香飄四溢，吃起來越吃越香，吃了還想喝湯，吃了後唇此留芳，麻中帶爽，辣中帶醇，鮮中帶香，令人回味無窮。特色2：連吃5天不上火
好吃不上火。因為在蜀一蜀二冒菜底料泌制過程中不僅加入了板藍根、金銀花、大青葉、木香、陳皮清熱、排毒、健脾養胃等40餘位上等天然養生食材，並經文火熬6-12小時精製而成，冒出的菜既能充分釋放出醇厚宜人的麻辣香味，還不上火，讓你毫無負擔地享受冒菜的美味。
蜀一蜀二冒菜特色3：菜品系列豐富
菜品系列豐富，既過嘴癮，又能養生。蜀一蜀二冒菜，有麻辣系列、營養骨頭高湯系列，麻辣系列冒菜又分麻辣、中辣、微辣、香辣等不同口味，營養骨頭高湯系列又分營養滋補型、美容養顏型、瘦身減肥型、降血壓型。蜀一蜀二可以冒多種綠葉蔬菜、豆製品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、蛋類、肉類等，你可以憑個人喜好隨意搭配，也可以將新鮮蔬菜和肉丸腸片、蛋類等比例進行科學搭配，只需花很少的錢，既可以享受美味，還可以補充維生素和蛋白質。特色4：富含天然骨膠原蛋白
傳承1300年的宮庭秘方富含天然骨膠原蛋白蜀一蜀二冒菜傳承1300多年宮庭秘制配方，每一種菜品系列底料湯汁，均是採用新鮮的牛棒骨、正宗的土雞、雞架、豬骨、豬皮等20餘種天然食材精心熬制6－12小時而成，其營養價值完全溶於那鮮美醇的湯底，使湯底中富含多種營養成份，其中豐富的要算是“天然骨膠原”，也稱作膠原蛋白(HTC)。約占蛋白質含量的15.5%，“膠原蛋白”是人體骨骼和皮膚的自然成分，有利於皮膚的更新，以及骨骼、軟骨、關節等部位損傷的復原，長期食用動物膠原蛋白對人體皮膚表面有非常好的滋潤作用。除此之外，高湯里還蘊含另外43種營養元素，包括蛋白質，16種胺基酸，22種脂肪酸、維生素B1和維生素B2，用它冒上新鮮的蔬菜和肉菜，不僅味道鮮美，營養豐富，還有清熱、排毒、美容養顏、補腎補鈣等天然滋補的營養、養生功效。
蜀一蜀二冒菜