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中國蛤蜊
中國蛤蜊（學名：Mactra chinensis），俗稱飛蛤，為我國黃渤海習見種類，常年可采捕，以深秋和春季采捕的質量較好。主要分布於中國、越南、韓國。...
形態特徵 繁殖生物學特性 經濟價值 加工技術 -
蛤蜊乾
蛤蜊乾又叫蛤蜊肉干是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之後晾曬而成。 蛤蜊乾營養物質豐富，蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，菸酸，無機鹽，維生素A、B1、B2。蛤殼含碳...
由來 藥用價值 生取方法 食用方法 -
吃飯皇帝大
20110224 新手人妻特訓班：白酒蛤蜊 PK 茄汁肉醬 & 你點菜我上菜：明太子...光光：蠔油蛤蜊芥菜 PK 臘肉炒芥菜 & 你點菜我上菜：芥菜和風意大利麵...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
白玉菌菇蛤蜊湯
原料內酯豆腐、蛤蜊肉干、或鮮蛤蜊肉、菌菇、蔥操作方法1.菌菇洗淨瀝乾，豆腐切塊，蛤蜊肉加些料酒抓勻去腥，蔥切末。 2.油熱後下蔥爆香。將蛤蜊，菌菇下鍋煸炒。 3.加水燒開，放入豆腐再煮2分鐘，加鹽...
原料 操作方法 -
本味家常菜
086 美極肉干087 蒜泥白肉088 雲片脆肉089 煳辣耳片090 紅...115 涼拌桃花蝦116 燒椒拌金鉤117 撈汁菠菜扇貝118 蛤蜊拌黃瓜119 毛蛤蜊拌菠菜120 海虹拌菠菜121 雙脆拌蟶子122 川式墨斗魚...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
南北美食1388
香腸洋蔥又燒豆角燉肉紅燒豬尾24/茼蒿炒臘肉干豆角炒臘肉苦瓜炒臘肉藜蒿炒.../麻辣兔肉干煸兔肉豆豉香菇燒兔肉春筍兔肉52/五鮮炒羊肉黑椒湯燉肥羊孜然...燒帶魚乾椒燜臘魚糖醋帶魚乾鍋黃顙魚89/白燒鱔魚口味鱔片華彩魚肉干鍋三臘...
內容簡介 圖書目錄 -
《本草綱目藥膳大全集》
飲 山藥玉竹黃瓜湯 燕窩粥 葛根炒生菜 枸杞炒芹菜 核桃韭菜炒蛤蜊... 淡菜燉烏雞 海藻燉海參 海帶燉蛤蜊肉 甲狀腺癌藥膳 補骨脂飲 浙貝兔肉粥...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
家常煎炸菜
梨酒心葫蘆南瓜餅畜肉干炸肉段芝麻裡脊飄香肉串眉炸梅卷寸金肉脆炸裡脊卷蘿蔔肉煎串肉鳳眼裡脊菊花肉干炸裡脊千張豬肉包炸排肉脆漿裹肉芝麻牛排鴛鴦雪花捲粉...銀魚漲蛋煎紅鮭魚煎轉鯧魚乾煎黃花魚炸墨魚丸煎蛤蜊蛋餅煎烹連殼蟹蛋煎蟶子煎...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
本草綱目藥膳大全集
葛根炒生菜枸杞炒芹菜核桃韭菜炒蛤蜊甲狀腺腫大藥膳綠豆海帶粥海帶燉子鴨黃藥藕節粥紫菜燉田螺海帶燉鮮藕淡菜燉烏雞海藻燉海參海帶燉蛤蜊肉甲狀腺癌藥膳...豬肉干茯苓鮮肉包子潤腸通便藥膳五汁蜂蜜飲芝麻核桃糊香蕉冰糖湯雙仁甘薯湯...
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄 -
一看就會的家常下飯菜600例
/口水雞雞肝拌青椒/滷水鴨胗/香拌蝦仁香菜拌毛蛤/蛤蜊小白菜/家常拌鮑魚...香菇/走油豬蹄/黃花溜豬腰醬爆羊肉丁/羊肉炒粉條/蔥爆羊肉干煸羊排/手扒...炒牛肉山藥炒豬腰/荸薺大黃魚片/洋蔥爆炒蝦/豆豉炒蛤蜊百合西芹炒乳鴿...
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