別名：蛙蟹 紅蟹 扳手蟹
分類地位：甲殼綱（備註） Ｃｒｕｓｔａｃｅａ 十足目 Ｄｅｃａｐｏｄａ 蛙形蟹科 Ｒａｎｉｎｉｄａｅ
描述：因形似蛙而得名，隸屬於是一種分布於印度一西太平洋的重要食用蟹，澳大利亞、夏威夷、日本、菲律賓和我國台灣省均有商業性捕撈。隨著養殖業的迅速發展，日本、台灣省對此種蟹的育苗條件以及幼體發育均有研究。蛙形蟹有７～８個狀幼體期和一個大眼幼體期。在２９℃水溫下，狀幼體歷時１個月。大眼幼體個體較大，背甲長達８ｍｍ，乾重１４ｍｇ。蛙形蟹是一種具有潛力的養殖品種。在熱帶海區的沙灘上生活的蛙形蟹，常在海邊跳躍捕食，看起來活像一隻青蛙。它時常把整個身體埋入泥沙中，只露出一雙眼睛觀察動靜，一旦發現獵物，便迅速出擊，往往能十拿九穩。
體中型，頭胸甲寬6～7厘米，一般重230克，大者重450克左右。頭胸甲呈蛙形，長度大於寬度，前半部寬於後半部。表面突起除額區及其附近具軟毛外，均密布指向前方的鱗狀突起。在成體前側緣有2個各分3齒的葉狀突起，側緣具細鋸齒，後半部的鋸齒呈顆粒狀。步足的指節均扁平，呈鏟狀，第三至第四對步足各節的邊緣均具毛。雄性腹部近梯形，分7節，邊緣密具長絨毛，節縫大，第一、二節間具1束腰，末節甚小呈鈍角形；雌性腹部較雄性短而寬，第六、七節末端鈍圓。
生活習性：生活於10-50米深處的沙底上，用槳片狀的步足游泳或挖掘而潛伏沙中。 頭
分布於熱帶海區，日本、澳大利亞、東非和南非，我國廣東、廣西和台灣海域有分布。肉味鮮美，可食用。
備註：現在甲殼綱現在已經升級為甲殼動物亞門。
在熱帶海區的沙灘上生活的蛙形蟹，常在海邊跳躍捕食，看起來活像一隻青蛙。它時常把整個身體埋入泥沙中，只露出一雙眼睛觀察動靜，一旦發現獵物，便迅速出擊，往往能十拿九穩。
