
別名:蛙蟹 紅蟹 扳手蟹
分類地位:甲殼綱(備註) Crustacea 十足目 Decapoda 蛙形蟹科 Raninidae
描述:因形似蛙而得名,隸屬於是一種分布於印度一西太平洋的重要食用蟹,澳大利亞、夏威夷、日本、菲律賓和我國台灣省均有商業性捕撈。隨著養殖業的迅速發展,日本、台灣省對此種蟹的育苗條件以及幼體發育均有研究。蛙形蟹有7~8個狀幼體期和一個大眼幼體期。在29℃水溫下,狀幼體歷時1個月。大眼幼體個體較大,背甲長達8mm,乾重14mg。蛙形蟹是一種具有潛力的養殖品種。在熱帶海區的沙灘上生活的蛙形蟹,常在海邊跳躍捕食,看起來活像一隻青蛙。它時常把整個身體埋入泥沙中,只露出一雙眼睛觀察動靜,一旦發現獵物,便迅速出擊,往往能十拿九穩。
體中型,頭胸甲寬6~7厘米,一般重230克,大者重450克左右。頭胸甲呈蛙形,長度大於寬度,前半部寬於後半部。表面突起除額區及其附近具軟毛外,均密布指向前方的鱗狀突起。在成體前側緣有2個各分3齒的葉狀突起,側緣具細鋸齒,後半部的鋸齒呈顆粒狀。步足的指節均扁平,呈鏟狀,第三至第四對步足各節的邊緣均具毛。雄性腹部近梯形,分7節,邊緣密具長絨毛,節縫大,第一、二節間具1束腰,末節甚小呈鈍角形;雌性腹部較雄性短而寬,第六、七節末端鈍圓。
生活習性:生活於10-50米深處的沙底上,用槳片狀的步足游泳或挖掘而潛伏沙中。 頭

分布於熱帶海區,日本、澳大利亞、東非和南非,我國廣東、廣西和台灣海域有分布。肉味鮮美,可食用。
備註:現在甲殼綱現在已經升級為甲殼動物亞門。
在熱帶海區的沙灘上生活的蛙形蟹,常在海邊跳躍捕食,看起來活像一隻青蛙。它時常把整個身體埋入泥沙中,只露出一雙眼睛觀察動靜,一旦發現獵物,便迅速出擊,往往能十拿九穩。