介紹

類別
生物學分類:
動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、蛙蟹科。

簡介
這些蟹類動物因形似蛙而得名。體中型,頭胸甲寬6~7厘米,一般重230克,大者重450克左右。頭胸甲背面密布指向前方的鱗狀突起,前側緣各有顯示著的3個齒葉狀突起,中心對胸足(螯足)粗壯,對稱;其餘4對足向後漸變短且弱,末端扁平,似槳狀;第三、四對足各節的邊緣具毛。兩性腹部均不完全摺疊在腹下,背面部分可見。喜生活於水深10~50米淺海區的沙底,用槳片狀步足游泳或挖泥沙,常潛伏於沙中。身體肥碩,肉味鮮美,營養豐富熟後體色艷紅,實為宴席中上品佳肴。

分布
其他
多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多如蛙蟹科 。