食材明細
高粉 270克糖 45克全蛋 35克牛奶 60克黃油30克酵母 6克鹽 3克奶油40克湯種 60克
核桃 適量葡萄乾 適量表面蛋液 20克核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
同事說他讀書時候班裡的一個女孩子是班花，這個班花為什麼會是班花呢，因為她每天都會吃一個核桃；多吃核桃，【改變】就會一天多一點，就會成為最最漂亮的
仿蛋糕核桃吐司，一款養生吐司
做法
1
核桃與葡萄乾用水稍泡一下，待用
2
主材料除黃油外全部放入包機內
3
搞拌光滑入加入黃油
4
把麵團攪拌至出膜後，加入核桃與葡萄乾
5
讓拌好的麵團在麵包機內發酵至2.5倍大
6
取出麵團壓扁排氣
7
把面片對疊，對靜置15分鐘
8
再收圓，壓扁，放入蛋糕模中
9
發酵至8分滿,塗上蛋液
10
烤箱180度，烤35分鐘，中途烤了15分鐘後看上色程度，加蓋錫紙以防上色過度
11
出爐
12
多吃核桃，【改變】就會一天多一點，就會成為最最漂亮的
小貼士
湯種由15克高粉與65克水低火煮成,冷藏後使用
蛋糕核桃吐司
