相關詞條
-
蛋糕
蛋糕以麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），...
歷史起源 原料 口味分類 製作過程 材料用途 -
烘焙寶典·蛋糕教室
重油蛋糕 杏仁蛋糕體 香芒蛋糕
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
烘焙寶典·1磅蛋糕DIY
《烘焙寶典·1磅蛋糕DIY》是由黎國雄所著，2010年8月1日由湖南美術出版社出版的圖時速。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
蛋糕生產技術與配方
《蛋糕生產技術與配方》內容實用、易學，是蛋糕生產從業人員的參考用書，也是相關院校專業師生的教學參考用書。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
糕點大全：蛋糕
慕斯蛋糕 乳酪蛋糕 蛋糕師傅
圖書信息 內容簡介 目錄 -
人人都愛的經典蛋糕配方
芝士夾心小蛋糕 紐約芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕
基本信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
戀上芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕 香梨芝士蛋糕 紅豆芝士蛋糕
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
輕乳酪蛋糕
中文名： 輕乳酪蛋糕 口味： 甜 主要材料：奶油乳酪 做法簡單，適合烹調。無論是口味.層次還是口感都比較好。
配方一覽 製作過程 其他做法 做法三 做法四
