蛋皮韭菜湯

蛋皮韭菜湯，材料韭菜100克，雞蛋一個，油1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（3克）。

材料:

韭菜100克，雞蛋一個，油1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（3克）

做法:

1，韭菜洗淨後，切碎，雞蛋打散後攤成蛋皮切細長條
2，鍋中放入適量的水燒開,倒入少許油
3，倒入蛋皮
4，倒入韭菜
5，放入適量的鹽
6，即可盛出