材料
雞蛋清3個,冷水3湯匙,細沙糖200克,蒸餾蘋果醋1茶匙,香草精1茶匙,細玉米粉3茶匙
做法
1.預熱烤箱至150?C。
2.將雞蛋清用攪蛋器快速攪打,直到蛋清都變成白色固定的泡沫。再加冷水繼續攪打。一邊打一邊逐步的加糖進去。
3.慢速繼續攪打,一邊打一邊逐步的加入醋、香草精和玉米粉。
4.將烤蛋糕盤內襯上一層烤箱專用臘紙。把混合糊倒進烤盤,放入預熱的烤箱烘烤45分鐘。然後關掉烤箱熱源,但千萬不要打開烤箱門。讓餅留在烤箱裡降溫,直到完全冷卻即可。
蛋白餅是一道以雞蛋清為主要食材製作的美食。
雞蛋清3個,冷水3湯匙,細沙糖200克,蒸餾蘋果醋1茶匙,香草精1茶匙,細玉米粉3茶匙
1.預熱烤箱至150?C。
2.將雞蛋清用攪蛋器快速攪打,直到蛋清都變成白色固定的泡沫。再加冷水繼續攪打。一邊打一邊逐步的加糖進去。
3.慢速繼續攪打,一邊打一邊逐步的加入醋、香草精和玉米粉。
4.將烤蛋糕盤內襯上一層烤箱專用臘紙。把混合糊倒進烤盤,放入預熱的烤箱烘烤45分鐘。然後關掉烤箱熱源,但千萬不要打開烤箱門。讓餅留在烤箱裡降溫,直到完全冷卻即可。
蛋白杏仁餅蛋白杏仁餅(英文Macaroon,請勿使之與杏仁小圓餅Macarons混為一談),是一種無酵餅,由花生、杏仁、椰子和蛋白製成。
小吃簡介 其他條目的可以烤久一些,等到花尖發焦,也會很好看。 法式蛋白餅 ...用料 材料 用量 全蛋白 3隻 細砂糖 蛋白重量1/1.5倍 糖粉... 1. 先把烤箱預熱100度。把蛋白放進電動打單機(或打蛋器),加鹽...
用料 做法3.取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻,即為面煳。 5.在烤盤上擠出螺旋狀的面煳。 7.取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後,在其表面上噴灑少許水份...
材料: 做法:杏仁蛋白餅,是一款非常美味的西式美食。主要原料有蛋白3隻、杏仁粉100g、細砂糖80g。其製作難度適中,不適合新手學習。這款甜點味道香甜,美味可口。
原料: 做法:果香蛋白餅是一道以蛋白、砂糖、百香果、白醋、玉米粉為原料的菜餚。
材料 製作方法50克1、蛋白兩個、黃油50克、低筋麵粉50克、糖50克。 2、將糖與軟化的黃油一起隔熱水混合,用打蛋器攪拌均勻(黃油無需打發)。 3、將低筋麵粉過篩,...
食材明細 做法水果奶油蛋白餅是一款美味食譜,主要原料是雞蛋白、草莓等,這道美食製作簡單、所選原料營養豐富,口感鮮香味美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
主料: 配料: 做法:蛋白120公克,細砂糖60公克,低筋麵粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍苺果醬適量1.蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬...
材料: 做法: