蛇庖兒

蛇庖兒又稱野草莓。

野草莓長的很小,深紅色,特別是鄉村都長有很多,微微有些甜。在鄉村,大家俗稱它為“蛇庖兒”,說那是蛇的食物,其實不然。那只是一些父母害怕自己的兒女小不懂事兒,亂吃東西胡編的一個名字,後來一傳十十傳百也就有了“蛇庖兒”的說法了。

野草莓(野生者稱野草莓為同種植物,應無本質區別)
野草莓(caomei)(Fragaria ananassa)薔薇科,草莓屬。矮生多年生草本。匍匐莖常在花後產生,被毛。掌狀三出複葉,小葉較大,卵圓形或菱形,先端圓鈍,基部楔形,邊緣具粗鋸齒,上面微被柔毛,有光澤,下面藍白色,沿葉脈生有粗毛。基生葉葉柄長10~30厘米,有毛。聚傘花序或花簇生,花梗長2~5厘米,有毛。副萼片披針形,萼片卵形。花白色或略帶紅色。雄蕊、雌蕊多數,生在圓錐形的花托上,果成熟時,花托增大變為肉質。瘦果,生於肉質花托的凹陷內。花托多汁,暗紅色,是食用的部分。本種系雜交而成,由國外引種,現各地廣為栽培。花托部分味甜酸多汁,可生食或製成果醬、果酒或罐頭等

野草莓目前也被廣泛使用作為美味~

野草莓野草莓

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