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蚝油
蚝油是用蚝（牡蠣）熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蚝牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃...
歷史起源 生產製作 營養成分 主要功效 使用方法 -
手卷沙拉
手卷沙拉所屬美食之一，主要原料有壽司飯、蘆筍、聖女果、胡蘿蔔絲、紫甘藍絲、熟芝麻、烤紫菜鱷梨醬，蚝油等，這道菜非常美味。
配料： 做法： -
豆腐酪梨沙拉
、酪梨、蘆筍、蕃茄、黃甜椒擺盤，最後淋上作法3的沙拉醬汁即可。 ... 材料:嫩豆腐1/2塊，紅蕃茄1粒，蘆筍2支，黃甜椒1/4個，酪梨1/4個，沙拉醬1：1/2大匙，香菇素蚝油2大匙，味醂1/2大匙，水4...
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《中文選單英文譯法》
Sauce明蝦荔枝沙拉 ：Shrimps and Litchi...
簡介 詳 單 參考資料 -
簡單好吃的家常素菜
洋蔥沙拉048 素蚝油芥藍Part 2淡雅素熱菜050 紫背... 火龍果鳳梨沙拉013 冰鎮洋蔥沙拉013 涼拌藕片013...拌金針菇040 西紅柿土豆沙拉040 松仁菠菜041 青椒絲...
內容簡介 媒體推薦 圖書目錄 -
大廚必備調味汁製作大全（第二版）
蛋羹30 蔥姜油汁5蘆筍拌雞肉31 海米鮮味汁5海米拌腐竹31 蚝油味汁5蚝油西葫蘆32 香乳蛋黃味汁5香乳蛋黃白菜片32... 蔥香醬瓜汁5醬瓜爆仔雞34 蚝油蒜香汁5蚝油蒜香黃瓜35 韭花...
圖書簡介 圖書目錄 -
新手也會做的醬漬泡菜
西班牙風味炸透抽美乃滋優格醬海鮮優格沙拉日風蘸醬京都風味松板豬肉和風美乃滋醬日式風味蘆筍日式風味烤貽貝墨西哥酪梨醬墨西哥酪梨沙拉法式蜂蜜芥末醬法式...牛小排素蚝油燜冬瓜素火鍋高湯素拌麵味噌長崎風味沙拉京都炸雞沙拉日式味噌...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
擊退糖尿病：180種降血糖套餐任你搭
豆苗沙拉蒜味小黃瓜醬色蛋蘋果輕蔬涼拌蘆筍雙絲涼拌什錦芹菜海蜇蘿蔔絲蔬食...果凍奇異果海帶豆腐湯腰果冰鎮涼拌青木瓜香拌蘿蔔魔芋鮮蘆筍和風豆苗沙拉蒜味...牛肉白斬鵝肉清蒸鹹蛋肉餅麻油豬肝蘆筍豬肉卷清蒸檸檬魚蒜炒鱸魚醬燒魷魚紅酒...
內容簡介 目錄信息 -
最營養的兒童菜
082瘦肉條沙拉083海鮮水果沙拉083豌豆雞肉沙拉083雞蛋菠菜沙拉083雞蛋沙拉084培根奇異果沙拉084西紅柿...消食的食譜102香菇油麵筋102土豆沙拉102橙汁藕條102...
基本介紹 圖書目錄 -
健康美味家常菜828例
百合蘆筍 魔芋炒花椰菜 乾煸四季豆 番茄炒圓白菜...蘆筍卷 炸香菇 炸豆包蘆筍卷 酥炸豆腐 炸茄餅 脆炸...花生節瓜湯 抗過敏蔬菜湯 抗衰老蔬菜湯 蘆筍蔬菜湯 補氣...
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