蘿蔔雙耳湯

原料： 配料： 製法：

原料：
青蘿卜200克，水發木耳、水發銀耳各50克
配料：
蔥、青蒜、鹽、香油、胡椒粉、醋、肉湯、花生油
製法：
1．蘿蔔洗淨切細絲。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗淨，切細絲。
2．鍋內放入花生油燒熱，下入蔥絲爆鍋，放入青蘿蔔絲翻炒均勻，倒入肉湯燒沸，再加銀耳、木耳、鹽、胡椒粉、醋燒開，滴幾滴香油，盛入碗內，放上青蒜絲即成。