蘿蔔蛤蜊

蘿蔔蛤蜊是一款美味菜譜,主要材料有白蘿蔔150克、蛤蜊200克、蘿蔔纓50克、高湯1杯。

原料:

白蘿蔔150克、蛤蜊200克、蘿蔔纓50克、高湯1杯
輔料:
藥材:決明子50克、杏仁3克
調味料:
鹽1/3茶匙

做法:‍

1.白蘿蔔削皮,洗淨、切片;蛤蜊放入鹽水中,吐沙乾淨;蘿蔔纓洗淨;藥材裝入濾紙袋。
2.白蘿蔔、蛤蜊放入鍋中,加入高湯、濾紙袋及水蓋滿材料。
3.燉煮10分鐘,加入鹽、蘿蔔纓拌勻即可食用。
Tips:
1.蘿蔔纓不需要煮熟,通便效果更好。
2.決明子要用濾紙袋包好,湯汁才不會混濁。

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