蘿蔔羊排湯

蘿蔔羊排湯，是一道美味的菜餚，主要材料是羊排、白蘿蔔。

材料：

羊排、白蘿蔔

調料：

鹽、味素、生薑、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香

作法：

1、將羊排洗淨瀝乾血水，將生薑拍扁、花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗淨後放入調料包或紗布里封好。
2、鍋內裝入大量冷水，放入羊排和調料包開大火煮開，用勺漏去血沫。
3、撈出血沫後用中火約一小時，然後倒入切成半圓的白蘿蔔煮10分鐘，調入鹽、味素即可。