蘿蔔槓煲雞

蘿蔔槓煲雞是一道由雞 ，蘿蔔等食材製成的食品。

做法

1、點火，砂鍋放油，爆香姜蒜蔥頭等；

2、放入雞塊，稍煎一會兒，輕輕翻炒至變色；

3、然後加入料酒和老抽，可去腥及上色，再加入一點糖和一點鹽調味；

4、蓋鍋蓋悶一會兒，大約5至8分鐘吧，如果怕太幹了燒壞鍋，可以先加入一點點水；

5、雞塊已經快熟的時候，再加入泡好瀝乾的蘿蔔槓，翻勻，再加入秘密武器蒜蓉辣椒醬和豆豉醬，蓋著，再5分鐘即可關火。