蘿蔔乾尖椒燒肉

3.豬瘦肉用油、鹽、老抽醃製。 6.加入辣椒和蒜頭翻炒。 7.最後加入瘦肉翻炒均勻出鍋。

原料

蘿蔔乾、豬肉、尖椒、蒜頭、花生油、鹽、味素。

製作步驟

1.準備好所需食材。
2.豬肉肥瘦分開切絲，蒜頭切碎。蘿蔔皮用水泡1-2分鐘後瀝水撕成小條。
3.豬瘦肉用油、鹽、老抽醃製。
4.尖椒洗淨切成凌形。
5.鍋燒熱入肥肉煸出油後加入蘿蔔乾翻炒。
6.加入辣椒和蒜頭翻炒。
7.最後加入瘦肉翻炒均勻出鍋。