蘸醬醃黃瓜

蘸醬醃黃瓜主要原料有黃瓜4根、鹽、甜麵醬等，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

概述

蘸醬醃黃瓜
可能某種巧合就會讓你和某座城市結緣，我結緣的城市現在應該算是南京，一座有山有水有城牆也有底蘊但還不算太繁華的城市。02年到南京上大學，也從開始的不適應到現在的慢慢喜歡，才明白習慣一座城市並愛上她是要拿時間去磨合的。繁華也好，安逸也罷，每個城市給予你的風景就如生命中每個女孩給予你的氣息一樣，不是一見鍾情，更多的應該是和她的朝夕的相處！
我要和上海相處幾天，寫點最真實的上海之美！
原料、
黃瓜4根、鹽、甜麵醬。
做法：
1、黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3厘米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。（我這個盒子是樂扣公司寄給我的，一直還沒派上用場，先用在這裡了
2、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。放在冰櫃冷藏醃漬48小時後，就可以了。
3、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油，青翠爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。外面飯店有蘸醬黃瓜賣，這個醃製後的蘸醬醃黃瓜也不錯，你可以試著做一下。甜麵醬超市有很多種口味的，適當的找尋你喜歡的口味。