蘑菇青豆斜管面

材料：

斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、鹽、胡椒、迷迭香、大蒜。

準備：

1、水煮開加1勺鹽，放入麵條，煮至八分熟時撈起。
2、拌入少許油以防粘連，備用。
3、青豆用滾水稍稍汆燙，撈起備用。
4、白蘑菇、香菇洗淨，切片，備用。

操作：

1、熱鍋，加入適量油，爆香大蒜碎。
2、加入菇類炒至香味溢出。
3、加入青豆略微拌炒。
4、加入斜管面，撒上調味料拌炒入味即可。