蘑菇精

蘑菇精，副食品。

品名：蘑菇精
產品成分：鹽、白砂糖、小麥澱粉、植物油、香菇粉、胡椒粉、香菇香精、食品添加劑（谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、檸檬酸、二氧化矽）
食用方法：可代替雞精、味素使用，在任何菜餚、點心、湯中按個人需要和口味添加至鮮美可口。
產品說明：享有“中國菇王”之稱的大山合集團,全國擁有多個綠色天然的菇菌種植基地。歷經14年經營j積累，運用先進生物科技，經現代工藝，提取名貴菇菌精 華，精心研製而成蘑菇精。本品不含動物成分，不含膽固醇，不含人工色素，不影響菜餚原有口味和本色，集調料、營養、突然於一身，是注重營養健康人士的首選 調味料。

中國調味品之王——大山合菇精
大山合集團有限公司開發的蘑菇精，百菇精獲得了國家專利，通過國外客戶和國外機構的認真檢測和考察我公司的百菇精，蘑菇精獲得日本和歐盟的有機工業品認證，短短几年時間，大山合公司的菇精產品遠銷海外的20多個國家！
在國內大山合公司的百菇精，蘑菇精也同樣取得了可喜的成績，大山合公司的百菇精，蘑菇精在沃爾瑪，麥德龍，易初蓮花，大潤發，樂購，世紀聯華等大型KA系統中一炮打響，同時在整個北方地區中迅速促竄紅，南方地區的銷售情況也在逐漸擴大。
連續七年菌菇出口領先的中國菇王——大山合集團，利用生物萃取技術提取珍稀菌中的“鳥苷酸”開發復配百菇精、百菇高湯精、蘑菇精、香菇雞粉，為家庭和餐飲消費提供了不依賴谷氨酸（俗稱味素）“吊鮮”的全新的營養調味解決方案。
1.為什麼“大山合”牌百菇精可以取代味素、雞精使用？
答：“大山合”牌百菇精絕不添加味素和動物成分，採用天然的食用菌和植物為原料，經現代生物技術提取濃縮而成，比味素和雞精更天然、更營養、更健康，完全可以取代味素和雞精使用，特別適合崇尚健康的人群。
2.“大山合”牌百菇精有哪些主要特點？

答：“大山合”牌百菇精的主要特點有：
（1）絕不含動物成分；
（2）鮮味物質主要是從天然的香菇、舞茸、松茸、天目小筍，羊肚菌中提取的；
（3）保留了主要原料中大部分的營養、健康成分，且經現代生物技術提取濃縮，更利於人體吸收；
（4）可根據個人口味，任何時間、任何量，在炒菜、涼拌、褒湯、放湯、做餡時隨意使用，直至鮮美可口；
（5）代替味素、雞精在烹飪時使用，更天然、更營養、更健康！

3 市場上現在出來的也有部分菇精，大山合菇精與市面上的菇精有何區別？
（1）市場上的出來的只有蘑菇精，並且蘑菇精使用的是單一原料雙胞蘑菇，只能調解出來單一的調鮮因子，大山合菇精是用香菇，松茸，舞茸，羊肚菌，天目小筍等多種野生菌提取物調製出來的，多種調鮮因子，搭配更加合理，更容易調製出鮮味！
（2）市場的蘑菇精是將蘑菇進行單一的物理粉碎，大山合集團的菇精使用的是現代生物公司，煉製成多糖，提取濃縮而成，更容易被人體吸收！
（3）大山合集團是全國最大的菌菇企業龍頭，擁有十多個生產基地，下屬15家子公司，原料來源更便宜，並且本公司從事食用菌研究10多年，和上海農科院食 用菌研究所，上海水產大學，華中農業大學真菌研究所，長春中醫學院藥用研究所等多個研究所合作，從事食用菌研究，比其它公司更專業！
（4）很多菇精類生產廠家都是單一從事香料類的廠家，沒有自己的生產基地，生產原料都是從我公司購買的！