蘋果禪

內容簡介

你大概看過很多關於營養和減肥方面的書,其中大多數都在強調卡路里、飽和脂肪酸、碳水化合物和能量的攝取與消耗的關係等等。本書的不同之處再於,這裡不但告訴你應該吃什麼、怎樣去吃,更告訴你一個正念飲食與生活之道。25種簡單易行的生活禪修方法,讓你從自身開始,從生活中每時每刻的意識和體驗入手,嘗試著去解決飲食與生活中的問題。通過相應的訓練,在我們的飲食中,甚至生活的方方面面,集中精力、實現正念是可能的。本書會告訴你應該如何去做,並以此找回在生活中失去的平靜與快樂。

作者簡介

一行禪師世界著名的佛教禪師、宗教界精神領袖、偉大的心靈導師、當今社會最具宗教影響力的僧人之一,以禪師、詩人、人道主義者聞名。1967年被民權領袖馬丁·路德·金提名角逐諾貝爾和平獎。一行禪師通曉越、英、法及中文,著作達100多種,身兼詩人、作家與學者,除了佛學論述外,還有詩集、小說、戲劇、傳記等。代表作有:《與生命相約》《你可以不生氣》《愛的正念》《你可以愛》《一心走路》等。他在法國建立了“梅村”禪修道場,推廣正念的禪修並幫助來自世界各地的難民及兒童,畢生宣揚非暴力的和平理念與正念生活之道。 張麗蓮哈佛大學營養學院公共健康系健康促進與傳播專業講師與主任。她是哈佛營養與體能預防研究中心的研究員。由她創立的網站“營養來源網”)為顧客、健康專業人士與行業內的記者提供相關信息。她是一行禪師的弟子。

目錄

作者中文版序:平常幸福/6
導讀:每一刻,都是你刷新生命的機會/7
25種簡單生活禪修:隨時做,隨時有效/15
第一篇要獲得幸福,不能全靠自己
每個人都有能力叫停自己不良的生活習慣,那些導致我們消極和痛苦的負面因素,都是我們無念間逐步堆積起來的“禍患”。只要我們接納自身的不足,並願意為之改變,就能得到幸福。
第一章傾聽內心的渴求/31
第二章蘋果禪對我們的幫助/59
第三章你吃了什麼,你的生命就是什麼樣/64
第四章正念幫助我們止息痛苦/82
第二篇正念行動計畫
把那些瑣碎無聊的事變成滋養心性,找回快樂的機會,通過長期的正念練習,使自己的身心健康、愉悅。
第五章正念飲食:重新看待你的盤中之餐/111
第六章正念行動:激發健康的好動本性/158
第七章正念生活計畫:勇敢面對一個新開始/189
第三篇橘子禪的啟發
一個橘子雖小,但它卻承載著許多人的辛勤勞作,同樣在生活中,把健康的生活方式堅持下去,光靠個人的努力也是不夠的,需要和身邊...更多詳細目錄>>

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